MIEL · COMPRA CON INFORMACIÓN
Tarro, bote o pote de miel: qué mirar al comprar
Más allá del envase, importa saber qué miel contiene, de dónde procede y qué cantidad estás comprando.
Tarro, bote, pote y frasco: una misma intención
Son palabras habituales para buscar miel envasada. El nombre del recipiente no cambia el alimento ni permite saber su origen o cómo se ha trabajado. Al comparar dos tarros de miel, empieza por la información del producto.
Qué comprobar antes de comprar miel
- Origen: el lugar de procedencia indicado por el productor o envasador.
- Peso neto: la cantidad de miel, sin contar el vidrio, la tapa o el estuche.
- Identificación: quién comercializa el producto y qué lote corresponde al tarro.
- Precio por kilogramo: permite comparar formatos de distinto tamaño.
- Condiciones de compra: disponibilidad y costes de entrega, si los hay.
Un bote para casa o un tarro para regalar
Para consumo habitual, el formato debe encajar con la cantidad que utilizas. Para un regalo, el estuche y la presentación pueden aportar valor, pero no sustituyen la información de la miel. Pregunta qué está incluido en el precio.
¿Miel de romero, multifloral o de otra floración?
La denominación floral debe corresponder a las características de la miel. Ver romero, almendros u otras flores cerca de un apiario no demuestra por sí solo que la cosecha sea monofloral. En ALÒS comunicaremos la información de la cosecha cuando esté disponible.
Lectura de referencia: BOE · Norma de calidad de la miel